photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Un restaurant asiatique en cours d'installation à Pollestres recrute un(e) chef cuisinier en vue de son ouverture prochaine. Vos missions : - Organiser et superviser l'ensemble de la cuisine pour assurer un buffet de qualité. - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis. - Gérer l'approvisionnement des ingrédients et organiser le stockage en respectant les règles d'hygiène. - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine (commis, plonge, aides de cuisine). - Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en place du buffet. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que chef cuisinier ou sous-chef, idéalement en restauration asiatique ou buffet, est exigée. - Rigueur, organisation et sens de la qualité. - Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique. - Créativité, adaptabilité et esprit d'initiative.

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché *(possibilité de se former via le dispositif de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle - POEI) - Expérience en restauration végétarienne/vegan,[...]

photo Comptable territorial / Comptable territoriale

Comptable territorial / Comptable territoriale

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement dans le cadre d'un remplacement de deux ou trois mois. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Saisie des engagements de dépenses : Contrôler les bons d'engagement émis par les services, notamment l'affectation de la dépense Saisir des informations fiables sur le progiciel Finances (imputation comptable) et contrôler la disponibilité des crédits budgétaires Déceler les anomalies et alerter les services Classement des pièces comptables - Exécution budgétaire des dépenses et recettes : Contrôler les factures dématérialisées via le portail CHORUS PRO S'assurer du service fait en lien avec les services concernés Procéder à l'émission des mandats et bordereaux de dépenses (agrafage des pièces justificatives, édition, envoi à la signature électronique, envoi au Comptable public) Réaliser l'archivage de l'activité, vérifier l'état d'acquittement des flux PES des bordereaux de dépenses ou de recettes Optimiser la qualité comptable et les délais des procédures - Relation avec les services, usagers et partenaires Traiter les demandes d'informations émanant des services du Comptable Public Renseigner les fournisseurs sur le traitement de leurs factures Compétences requises: Règles[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Le Groupe Alain DECEMBRE est un groupe familial, spécialisé dans l'agroalimentaire, implanté à la Cavalerie, en Aveyron et composée de 80 salariés. Dans le cadre d'un remplacement congé maternité , nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité motivé(e) et rigoureux(se) pour contribuer à la maîtrise de la qualité, de la sécurité et de la conformité de nos produits. Vous disposez d'un encadrement compétent et exercez votre activité entre les sites de production suivants : La Société Jasse Larzou Production, basée à La Cavalerie : Fabrique de la saucisserie artisanale Aveyronnaise de qualité. La Société Jasse Larzou Traiteur, basée à Millau : Fabrique des plats traiteurs artisanaux dans le respect des recettes traditionnelles. Des nouvelles recettes sont étudiées et dégustées au sein de notre équipe tout au long de l'année pour proposer des produits au goût unique et novateur. Elle dispose d'outils industriels modernes et récents. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'encadrement (Directeur de site, Responsable qualité, Responsables d'équipes production et conditionnement, Service maintenance). Vos missions sont les suivantes : Sous la responsabilité[...]

photo Responsable contrôle qualité en industrie

Responsable contrôle qualité en industrie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cavalerie, 12, Aveyron, Occitanie

Le Groupe Alain DECEMBRE est un groupe familial, spécialisé dans l'agroalimentaire, implanté à la Cavalerie, en Aveyron et composée de 80 salariés. Vous exercez votre activité entre La Cavalerie et Millau et disposez d'un encadrement compétent. Société Jasse Larzou Production : Fabrique de la saucisserie artisanale Aveyronnaise de qualité. Société Jasse Larzou Traiteur : Fabrique des plats traiteurs artisanaux dans le respect des recettes traditionnelles. Des nouvelles recettes sont étudiées et dégustées au sein de notre équipe tout au long de l'année pour proposer des produits au goût unique et novateur. Elle dispose d'outils industriels modernes et récents. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'encadrement (Directeur de site, Responsables d'équipes production et conditionnement, Service maintenance). Vos missions sont les suivantes : - Vous participez aux réunions Qualité Groupe Intersites - Vous êtes le / la garant(e) du respect des consignes d'hygiène sur l'ensemble de l'usine. Vous serez en relation avec les services administratifs officiels, les clients et les prestataires de services. - Vous gérez les non-conformités fournisseurs,[...]

photo Analyste fonctionnel / Analyste fonctionnelle informatique

Analyste fonctionnel / Analyste fonctionnelle informatique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Subdray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour renforcer sa réactivité et la qualité de ses services, la Direction des Systèmes d'Information de COGEP recherche un Chargé de projets applicatifs F/H, pour son site se trouvant au Subdray (à proximité de Bourges). Dans le cadre d'un programme stratégique de digitalisation de nos métiers et de la relation clients, nous déployons une plateforme de services innovante intégrant facturation électronique, dématérialisation, conformité clients, pré-comptabilité, reporting et services bancaires. Dans ce contexte, le/la chargé(e) de projets applicatifs assure le relais opérationnel sur le plan technique et fonctionnel en collaborant étroitement avec les chefs de projets / product owners sur toutes les phases du programme (design, développement, déploiement, suivi et support des futurs services de la plateforme) Ce que nous vous proposons : Un accompagnement personnalisé à la prise de poste, Des formations tout au long de votre carrière afin de maintenir et de développer vos compétences, Les avantages d'un groupe (CSE, participation, restaurant d'entreprise ou tickets restaurant, plan d'épargne entreprise.), Une prise en charge de la mutuelle (Famille) à 100% par l'employeur, Poste[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie cuisine dynamique qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Notre brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Vos missions : - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Encadrer et former votre équipe de commis ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

photo Ajusteur-monteur / Ajusteuse-monteuse de fabrication

Ajusteur-monteur / Ajusteuse-monteuse de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montat, 46, Lot, Occitanie

Manpower CAHORS recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication d'emballages alimentaires en plastique -secteur Le Montat 46090- un Monteur Régleur extrusion (H/F) pour une prise de poste dès que possible. Vous serez chargé d'assurer une production continue en préparant et en faisant fonctionner les machines d'extrusion de manière à ce que le film fini réponde aux normes prédéterminées en termes de qualité, de rentabilité et de sécurité. Réglage de l'extrudeuse selon des paramètres prédéterminés, des instructions et des recettes Produire des produits de haute qualité selon l'échéancier prédéterminé conformément aux normes et procédures applicables Organisation d'une production optimale -Fourniture de matières premières, big bags ou rouleaux -Mise en service et fonctionnement des machines -Suivi et contrôle constants des paramètres de la machine (par exemple, température, accélération,..) -Réglage si nécessaire, dépannage -Réagir rapidement à des circonstances changeantes ou imprévues Organisation des tâches périphériques : -Découpe de manchons -Découpe de rouleaux de dérivation -Essuyer les bandes de bord -Finition : étiquetage, emballage,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Nauphary, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Créée en 2015 à Saint Nauphary par Claire et Christophe PASSEDAT, la Boulangerie Chez Lucien a été récompensée en 2019, 2020 et en 2022 par le Prix du Meilleur croissant au Beurre. En 2024, elle a déménagé à 400 mètres, toujours sur Saint-Nauphary, dans le Grand MONTAUBAN, pour s'agrandir avec un salon de thé et une terrasse. Elle compte aujourd'hui plus de 35 salariés. Pour notre nouvelle structure artisanale, nous recherchons un pâtissier expérimenté H/F. Découvrez notre histoire sur notre site : et les membres de notre équipe sur Facebook : Vous êtes passionné-e par la pâtisserie artisanale, rigoureux(se), créatif(ve) et aimez relever des défis ? Votre quotidien : une recette bien dosée Sous la toque de notre chef et au cœur du labo, vous mettrez la main à la pâte pour créer des produits qui font fondre nos clients : Vos missions gourmandes Concrètement, vous allez : Fabriquer des pâtes variées (sablée, sucrée, quiche, baba.) Réaliser des crèmes maison (pâtissière, diplomate, mousseline, bavaroise.) Dresser, foncer, pocher, décorer avec précision et créativité Monter et finaliser les entremets et pâtisseries en respectant nos standards Travailler aussi bien le[...]

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Assistant / Assistante comptable

Emploi Enseignement - Formation

Plaisir, 78, Yvelines, Île-de-France

L'assistant e de GRETA assure la partie de gestion comptable en recettes et en dépenses liée à l'activité du GRETA, en lien avec les autres acteurs du GRETA. Accueil - il communique efficacement avec les différents partenaires et acteurs du GRETA, en interne et en externe (collaborateurs ou entreprises par exemple). Gestion des activités - Il établit la facturation des prestations réalisées par le Greta au regard des modalités définies dans les cahiers des charges des clients financeurs (France Travail, Région Ile de France, individuels payants, Transitions pro,...) sur les plateformes adéquates externes (Kairos, Transitions Pro,..) et interne (Opale) ; - Il suit les ordres de recette et les encaissements - Il suit les créances à recouvrer, les relances, le déclenchement des procédures en cas de contentieux - Il traite les factures de reversement à effectuer auprès des partenaires - Il met en forme, enregistre, reproduit, diffuse et classe les documents de gestion financière et comptable - Il renseigne les tableaux de bord et statistique du Greta en cas de besoin. La gestion des activités comptables se fait sur différents applicatifs dont le progiciel national Opale[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France

Le boulanger en grande distribution assure la fabrication, la cuisson et la mise en valeur des pains et viennoiseries au sein du rayon boulangerie. Il veille à garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des clients. - Responsabilités principales Fabrication et préparation des produits : Réalisation des pâtes : pesée, pétrissage, fermentation, façonnage. Préparation et cuisson des pains courants, spéciaux et des viennoiseries. Suivi des recettes, des process de fabrication et des temps de cuisson. Mise en place du rayon : Présentation soignée des produits en vitrine ou en libre-service. Mise en place des étiquettes (prix, nom, allergènes). Gestion de la rotation des produits pour garantir la fraîcheur tout au long de la journée. Hygiène et sécurité : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien et nettoyage du matériel, du fournil et de la zone de vente. Respect des procédures liées à la chaîne du froid et au stockage des matières premières. Organisation et gestion : Suivi des stocks de farines, ingrédients et consommables. Participation aux commandes fournisseurs et à la gestion des[...]

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Emploi Administrations - Institutions

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

La communauté de communes Gérardmer Hautes Vosges s'engage dans la création de son service finances. Afin de créer son équipe, elle recherche un ou une gestionnaire finances, qui sera placé(e) sous l'autorité du ou de la responsable des finances, pour réaliser et contrôler la procédure comptable de la communauté de communes, élaborer les documents comptables et budgétaires correspondants, participer à l'élaboration des budgets. Mission(s) : Saisie des engagements, validation des bons de commande, contrôle et mandatement des factures, traitement des dépenses à régulariser, Recouvrement, émission des titres de recettes, suivi des impayés des facturations, Suivre et contrôler l'exécution budgétaire, recettes et dépenses, Coordonner, gérer et contrôler les procédures budgétaires et comptables des services, Participer au processus de préparation budgétaire, Effectuer la gestion comptable et financière des marchés publics, Assurer le suivi des subventions d'investissement, Apporter conseil et assistance technique aux services, Gestion du FCTVA, des immobilisations et de l'inventaire, Compléter les tableaux de bord nécessaires au pilotage du service, analyser et ajuster les processus[...]

photo Technicien(ne) analyses et essais recherche et développement

Technicien(ne) analyses et essais recherche et développement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Société Agroalimentaire spécialisée en Diététique : Intégrez une entreprise innovante dans le secteur agroalimentaire, engagée pour la santé et la qualité. Vous évoluerez au sein d'un service R&D dynamique, avec des perspectives d'évolution et des projets stimulants.Assistant(e) R&D (F/H) Vos missions principales : - Validation documentaire des matières premières et étude des risques (FDS). - Mise à jour et suivi des documents liés aux recettes, saisie et relecture informatique. - Contrôle réglementaire et compatibilité des recettes en création. - Relecture des fiches techniques des produits finis. - Veille réglementaire pour garantir la conformité des produits. Ce que nous offrons : - Contrat stable et long terme - Possibilités d'évolution au sein du service R&D - Environnement stimulant et projets innovants - Horaires flexibles en journée (35h/semaine) - Formation continue pour développer vos compétences Vous êtes passionné(e) par l'agroalimentaire et la réglementation ? Rejoignez-nous et contribuez à la création de produits diététiques de qualité ! Profil recherché : - Formation Bac à Bac+2 en agroalimentaire ou scientifique. - Une première expérience dans l'agroalimentaire[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

photo Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Pétrisseur (H/F) : Vos missions : -Prendre connaissance du programme de production -S'assurer et anticiper l'approvisionnement des matières premières et des ingrédients -Contrôler les ingrédients et les quantités à incorporer suivant la recette -Contrôler la pâte avant de l'envoyer sur ligne et les points de surveillance - lncorporer les ingrédients suivant l'ordre indiqué par le process -Préparer les cuves, règler les températures et lancer les pétrins selon les recettes -S'assurer du bon passage des consignes dans le cadre de la relève -Communique et échange sur les temps d'arrêt de la ligne avec le conducteur de ligne -Veiller au bon fonctionnement du matériel -Nettoyer et ranger son poste de travail selon les instructions en vigueur les déchets selon les règles définies - lnformer son Chef d'équipe de toutes anomalies rencontrées (qualité, sécurité, hygiène et machine) - Appliquer le mode < dégradé > si nécessaire Qualité et amélioration continue -Assurer la traçabilité des matières premières, vérifier les DLC/DLUO et gèrer les pertes -Réaliser des contrôles, alerter et réagir en cas de produits non-conformes -Respecter[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valaurie, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour un de nos clients, manufacture de sirops et liqueurs premium, un(e) Opérateur(trice) de Fabrication pour renforcer son équipe de productionMissions : Vous fabriquez nos produits en respectant les recettes et les instructions réglementaires d'hygiène, de qualité et de sécurité, Vous vérifiez l'approvisionnement des matières premières selon les recettes, Vous réceptionnez les matières premières et vous les stockez conformément aux instructions, Vous réalisez le suivi d'identification des matières premières, Renseigner le logiciel de la gestion de la production. Effectuer la maintenance de premier niveau. Mise en oeuvre manuelle des ingrédients (port de charges). Conditions : Poste en 3X8 du lundi au vendredi Formation et suivi de l'intégration au poste assurée. Une première expérience en industrie agroalimentaire est exigée dont la maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). Diplômes souhaités : BPA Transformation alimentaire, CQP fabrication, BTS production, licence pro transformation laitière Être à l'aise avec l'outil informatique. Vous devez être rigoureux, fiable, organisé, avoir une bonne capacité d'anticipation et de compréhension du process.Vos[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Votre Cabinet de recrutement Manpower du Lot recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant Recherche & Développement (H/F), en CDI. En qualité d'Assistant(e) R&D, vous viendrez renforcer l'équipe innovation, au sein d'une entreprise agroalimentaire dynamique. Ainsi, vous participerez activement au développement de nouveaux produits, à l'amélioration des recettes existantes et à la veille technologique. Vos missions concrètes : -Réaliser des essais en laboratoire et en atelier pilote (tests de texture, goût, conservation) -Participer à la formulation de recettes innovantes en lien avec les tendances du marché -Collaborer avec les services qualité, production et marketing pour garantir la faisabilité industrielle -Contribuer à la rédaction des fiches techniques et à la conformité réglementaire des produits -Assurer une veille sur les matières premières, les procédés et les attentes consommateurs Vous êtes titulaire d'un Bac2 à Bac3 en agroalimentaire (BTS STA, DUT Génie Biologique, Licence Pro R&D ou équivalent). Vous avez une première expérience en formulation, en laboratoire ou en atelier pilote, idéalement dans un[...]

photo Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Enseignement - Formation

Tronche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de la structure : Le Secteur Santé qui regroupe les UFR de Médecine et de Pharmacie, organise la formation des étudiants dans les différentes spécialités médicale, pharmaceutique, et maïeutique. Il contribue également à la formation de certaines professions paramédicales. Il compte près de 110 personnels administratifs et techniques et plus de 400 enseignants hors vacataires. Le poste est à pourvoir au sein du service Ressources Humaines et financières du Secteur santé, constitué de 5 pôles (formation initiale, formation continue et paramédicales, relations internationales, paie, gestion des carrières) et est composé au total de 20 agents. Le pôle Formation continue (FC) représente un portefeuille d'environ 80 formations (DU/DIU/Capacités/Formations courtes) et est en charge de l'élaboration et de la bonne exécution du budget en veillant à l'équilibre financier de chaque formation. Découvrez le Secteur santé sur son site web https://secteur-sante.univ-grenoble-alpes.fr/, ainsi que l'Université Grenoble Alpes (UGA) sur son site https://.univ-grenoble-alpes.fr/ Missions principales : Sous l'autorité du responsable du pôle, vous rejoindrez une équipe composée[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Votre futur poste Dans le cadre de son développement et du lancement de nouveaux produits, ETXALDIA recrute un(e) : - Opérateur pilote de ligne agroalimentaire H/F Rattaché(e) au Chef d'atelier de production vos missions principales sont les suivantes : - Assurer le moulage, le pressage, le démoulage des fromages dans le respect des standards établis et de consignes - Assurer la conduite de la ligne de fabrication du beurre : gérer les étapes de barattage, moulage, emballage du beurre - Assurer la conduite de la ligne de fabrication de la gamme crémerie (préparation des recettes de yaourts, conditionnement des yaourts .) - Effectuer les retournements et la mise au froid des produits à pate égouttée : respect des temps pour le retournement et des pH de mise au froid - Suivre la programmation de la recette dans le bac de drainage ainsi que l'égalisation du caillé afin de respecter l'homogénéité des fromages - Assurer le nettoyage de l'ensemble du matériel et des locaux en respectant les procédures de nettoyage - Participer au rangement des matières premières et produits à son poste de travail Vous serez susceptible d'effectuer d'autres missions au sein de l'entreprise[...]

photo Agent / Agente de contrôle qualité en mécanique

Agent / Agente de contrôle qualité en mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Glos, 14, Calvados, Normandie

En tant que Qualiticien(ne), vous jouez un rôle essentiel dans la maîtrise de la qualité des produits fabriqués et dans la satisfaction des clients. Votre mission principale est de vérifier et attester la conformité des pièces produites en interne ou en sous-traitance par rapport à la documentation technique, et d'être un interlocuteur qualité privilégié lors des audits et recettes clients Niveau 1. - Contrôler la conformité des produits fabriqués ou sous-traités selon les dossiers techniques. - Réaliser les relevés de contrôle (aspect, dimensions.). - Vérifier et suivre les enregistrements d'auto-contrôle. - Établir les rapports de contrôle et ouvrir les non-conformités internes. - Assurer le suivi des non-conformités et traiter les réclamations clients. - Valider les gammes de fabrication. - Créer et classer les demandes de dérogation. - Assister les représentants qualité clients et organismes externes lors des recettes en atelier. - Accompagner les audits clients et suivre les plans d'actions associés. - Se déplacer ponctuellement chez les clients pour analyser les résultats qualité et présenter les plans d'action. Niveau 2 (optionnel selon profil). [...]

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pont-l'Évêque, 14, Calvados, Normandie

ADECCO CAEN recrute pour son client, spécialisée dans plusieurs domaines liés à l'alimentation, un CONDUCTEUR DE LIGNE EN WEEK END (F/H) Vos missions : Intégré(e) à l'équipe, vous aurez la charge du pilotage de votre machine, dans le respect du cahier des charges et des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène. Voici ce que vous ferez : - Préparer les machines avec précision : assurer le montage, le démontage et les réglages nécessaires pour adapter les recettes. - Piloter et surveiller la production : conduire les machines, garantir leur approvisionnement en matières premières et veiller au bon déroulement des opérations. - Garantir la qualité des produits : réaliser les contrôles qualité, assurer la conformité et la traçabilité (OF, numéros de lot). - Être acteur de la performance industrielle : détecter les éventuels dysfonctionnements, alerter en cas de besoin et réaliser la maintenance de premier niveau pour maintenir la fiabilité des équipements. - Préparer les ingrédients avec rigueur : peser les matières selon les recettes, assurer leur bonne utilisation et contribuer à la régularité des fabrications. - Utiliser les outils numériques : travailler avec[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Emploi Agroalimentaire

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise : Vous souhaitez intégrer une entreprise agroalimentaire spécialisée dans le secteur du surgelé, reconnue pour la qualité de ses produits surgelés ? Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un(e) chef d'équipe H/F. Missions Principales : - Encadrement des opérateurs - Animation terrain de la sécurité - Contrôle des indicateurs de production (productivités et pertes) - Garant du respect des bonnes pratiques, des recettes, des modes opératoires et de la traçabilité des productions - Amélioration continue - Surveillance de la maîtrise des CCP - Participe à l'élaboration des modes opératoires Responsabilités : - Est responsable du respect des objectifs de productivité et de pertes pour chaque ligne - Organise le travail des différentes équipes - Veille au respect des recettes et des modes opératoires - Participe aux essais R&D et à l'industrialisation des nouveaux produits - Est force de proposition pour améliorer la productivité des ateliers - Participe aux évaluations annuelles des ouvriers - Informe régulièrement sa hiérarchie et est le relais de la Direction sur le terrain - Participe activement au maintien d'un climat social[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission évolutive - Environnement de travail fruité et motivant. Vous avez envie de faire le plein de vitamines sans attendre ? Mieux que manger 5 fruits et légumes par jour, on vous décroche une mission qui donne la banane ! Votre agence Adéquat Valence recrute des Techniciens de maintenance F/H pour son client Andros, l'expert du fruit et du végétal depuis plus de 50 ans. Chez Andros, la passion du fruit s'exprime à toutes les étapes de sa transformation pour proposer des recettes gourmandes et de qualité. Rejoignez cette entreprise familiale française et participez à son développement local. Vos futures missions : Rattaché(e) au Responsable de la maintenance, votre rôle sera de veiller au bon fonctionnement du système de production. Grâce à vous, les lignes de production seront toujours pleines d'énergie pour réaliser les délicieuses recettes Andros. - Veiller à la conformité des équipements et préparer l'installation des nouveaux ; - Effectuer l'entretien et les opérations de maintenance pour assurer la continuité de l'activité ; - Identifier les dysfonctionnements et réaliser les dépannages dans le respect des consignes ; - Rédiger les fiches techniques d'intervention[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Administrations - Institutions

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service occupation du domaine public recrute un placier et agent administratif (F/H) chargé(e) de: En qualité de placier : - Assurer le suivi des marchés hebdomadaires situés centre ville le samedi matin et dans les quartiers la semaine - Etre en lien avec les commerçants non sédentaires En qualité d'agent administratif et d'accueil : - Suivre les recettes et les encaissements des marchés - Effectuer toutes tâches administratives ACTIVITES : Sur le volet placier : - Accueillir et réceptionner les demandes d'emplacement et vérifier les documents règlementaires : marchés, restauration ambulante - Suivre les inscriptions, les présneces, les recettes (encaissements et abonnés) - Procéder au placement des participants à la fête foraine annuelle Les samedis et jours de marchés hebdomadaires en présence terrain : - Accueillir et vérifier les documents règlementaires des forains - Procéder à l'inscription sur la liste de rappel - Placer, encaisser et contrôler les présences Sur le volet administratif : - Suivre les demandes de terrasse (courriers, plans et facturations) - Suivre certains évènements : 14 juillet, fête foraine (occupation temporaire de l'espace public) - Suivre[...]

photo Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez une équipe dynamique pour jouer un rôle clé dans la gestion et l'optimisation de la production, tout en garantissant la qualité, la sécurité et la propreté des installations. Vous serez au cœur de l'action, en animant une équipe motivée, en supervisant la ligne de fabrication et en assurant le respect des normes QHSE, avec un véritable impact sur la performance de l'entreprise. Préparation froide :***Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)***Approvisionner l'atelier cuisson dans le respect des cadences***Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes (farces, fondues.)***Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité***Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse***Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité***Détecter et signaler les anomalies***Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, barattes, hachoirs, .)***Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné.***Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Envie de rejoindre une entreprise où la qualité, la réactivité et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien ? Dans le secteur du traiteur frais, chaque geste compte. et si le prochain était le tien ? La team Temporis Ploërmel recherche pour l'un de ses clients un-e opérateur-trice de production agroalimentaire, motivé-e, curieux-se et prêt-e à s'investir dans une mission rythmée. Alors partant-e ? Tu évolueras directement au cœur de la production, là où les recettes prennent vie. Au fil de la journée, tu participeras à la préparation des plats : doser les ingrédients, assembler les recettes, conditionner les produits. Tout cela en veillant à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité qui garantissent la qualité du travail accompli. Tu tiendras également un rôle important dans le contrôle qualité : vérifier l'aspect, les proportions, la conformité des produits. Tes gestes assureront la continuité de la chaîne et la satisfaction des clients. Tu contribueras ainsi à maintenir le rythme de la production, avec l'objectif commun de délivrer des produits frais, bons et réguliers. Tu veux en savoir plus ? Poste à pourvoir en intérim Horaires en 2*8 Du[...]

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Île-Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre cabinet conseil recherche pour l'un de ses clients 15 gestionnaires administratifs et financiers. Vos Missions: Gérer les opérations financières dans les outils (ERP) Le candidat devra : - Saisir et modéliser les contrats dans les logiciels (Ediflex, SAP, Qualiac). - Créer et suivre des demandes d'engagement de dépenses (c'est-à-dire réserver le budget pour une dépense). - Créer des titres de recettes si l'organisation doit recevoir de l'argent. - Valider le service fait, c'est-à-dire confirmer que la prestation ou la livraison a bien été réalisée. - Vérifier la conformité et la qualité de toutes les pièces (devis, bons de commande, bons de livraison, etc.) avant qu'elles partent en comptabilité. En clair : il prépare et sécurise toutes les étapes qui permettent de payer un fournisseur ou d'encaisser une recette. Être le point de liaison entre les services et la comptabilité Le poste demande beaucoup de coordination avec : - les services prescripteurs (ceux qui commandent les prestations), - et le service facturier / comptable (qui paye ou encaisse). Le candidat devra : - S'assurer que les documents fournis par les équipes sont complets et conformes aux règles[...]

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Cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andance, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Besoin d'un coup pouce pour faire avancer votre carrière ? Votre consultant Randstad, spécialisé dans votre métier, vous aidera à trouver la meilleure opportunité. De plus, notre expertise transversale en recrutement vous permettra de maximiser vos chances de trouver le poste idéal. Notre client, basé à ANDANCE, est un acteur majeur de l'industrie chimique, offrant des solutions innovantes pour répondre aux défis environnementaux et technologiques les plus pressants. Comment vos compétences de Cariste (F/H) pourraient-elles transformer cette opportunité unique en succès? Rejoignez une équipe dédiée à la gestion sûre et efficace des opérations logistiques liées à des produits à base de plante - Assurer le conditionnement, l'étiquetage, la palettisation manuelle en respectant les normes de sécurité et de qualité - Conduire un chariot élévateur selon le caces R489 cat 3 pour déplacer et organiser les produits (cuve de solution) sur le site - Maintenir la propreté du site (nettoyage des cuves au jet d'eau) et suivre rigoureusement les processus de recettes et de production dans un environnement d'atelier froid Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim -[...]

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Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Emploi Restauration - Traiteur

Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous en avez marre des postes ou vous tournez en rond ? ORGANISATION PLANNING ET STRUCTURE - Votre planning envoyé à l'avance sur les 4 à 8 prochaines semaine par email (gros confort) - 2 a 3 jours de repos par semaine (du temps de libre) - Vos missions et postes sont préciser sur votre planning (bon management) - Vous travaillez en demi journée pas de coupure soit matinée soit en aprèm (vous êtes pas un bouche trou travail d'équipe sur qui vous pouvez comptez) Les horaires possibles : 13h - 20h30 ou 3h30 - 11h Les horaires jours, l'emploi du temps sera aménager selon nos besoins mais également votre situation. Le poste et missions : - apprendre à accueillir, renseigner, encaisser, fidéliser un client avec à notre époque (du vrai commerce de proximité) - apprendre à travailler en autonomie, gérer son stresse et l'organiser de ca journée pour but de travail dans un climat serein sans se ruiner la santé, optimiser et produire des résultats plaisant sur un plan physique et mentale. - production de sandwiches, recettes de traditions simple généreux et de type ateliers. ( on prend du plaisir et vous êtes payer à élaborer des recettes sympathiques sous forme de[...]

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Monestier, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la directive des élus, vous mettez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonnez les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Vos missions : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, gestion du cimetière. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Réaliser les comptes rendus des réunions 4 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 5 - Suivre les marchés publics et les subventions. 6 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 7 - Gérer le personnel (paie, cotisations). 8 - Gérer les services communaux existants (salle communale, logements,...). 9 - Entretenir les relations avec les structures intercommunales et les partenaires. 10- Être présent aux réunions en soirée du conseil municipal et aux scrutins électoraux. Vos savoirs et savoir faire : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; - connaître le statut de la Fonction Publique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le chef et le second pour la préparation des plats. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Cuisiner des mets variés selon les recettes établies Assurer le service des plats en respectant les délais impartis Maintenir un environnement de travail propre et organisé Appliquer les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service et la qualité des plats Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'amélioration des recettes existantes Profil recherché : Débutant.e accepté.e si diplôme en cuisine obtenu. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression Vous êtes créatif(ve) et aimez innover dans vos plats Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients. Jours de fermeture[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Jubil Intérim Albi recherche un cuisinier en restauration collective H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage..) - Réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes. - Élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Horaires du lundi au vendredi : 5H-12H20. Expérience en restauration collective souhaitée

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Samsic Emploi de Narbonne recherche, pour l'un de ses clients un(e) Commis de Cuisine qui fasse également la plonge pour renforcer son équipe dynamique. Vous évoluerez dans un environnement stimulant et créatif où vous pourrez contribuer à la préparation des plats. Vos missions :***Assister le chef et l'équipe de cuisine dans les préparations culinaires quotidiennes. * Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes standardisées. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * S'occuper de la plonge * Assurer le nettoyage et le maintien de la propreté de vos espaces de travail. Travail le week-end, jours fériés. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et fiable, prêt(e) à s'impliquer dans une brigade. Une bonne capacité d'adaptation, un goût pour le travail d'équipe et une attention particulière aux détails sont des atouts majeurs pour ce poste. Le candidat idéal saura respecter les consignes et faire preuve de rigueur tout en ayant une grande curiosité pour découvrir[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) et autonome pour développer et garantir la qualité de notre offre de pizzas et produits italiens fabriqués sur place. VOS MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vos missions s'articuleront autour des axes suivants : Fabrication Artisanale et Gestion de la Production : Maîtriser toutes les étapes de fabrication des pizzas (pâtes fraîches, levain, pétrissage, étalage à la main). Préparer les ingrédients (découpe, sauces, garnitures) selon les fiches techniques et les recettes traditionnelles ou créatives du magasin. Assurer la cuisson parfaite des pizzas (au four traditionnel ou électrique). Garantir une qualité de produit irréprochable et le respect des grammages. Hygiène, Sécurité et Normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Maintenir la propreté de votre poste de travail, de l'équipement et des ustensiles. Contrôler la température des produits et la traçabilité des matières premières. Vente et Relation Client : Informer la clientèle sur les produits (ingrédients, allergènes, suggestions du jour). Assurer la mise en place attrayante du[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un(e) Pâtissier (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous êtes chargé(e) de la réalisation des desserts pour le service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner ainsi que de la mise en place. Vous réalisez également les buffets et desserts pour les événements (mariages, etc.). Vos missions : - Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pains, pâtes, coulis). - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Respecter les consignes de tri sélectif - Aider si besoin en cuisine (rangement des marchandises, mise en place des plateaux de fromage) Profil recherché: - Vous disposez au minimum d'une expérience similaire de 5 ans dans un établissement de même catégorie, vous avez des notions de recettes corses. - Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - CDD de fin mars à fin octobre -[...]

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Technicien / Technicienne méthodes-industrialisation

Emploi

Mazères, 91, Ariège, Île-de-France

Au sein du service Industrialisation, vous concevez et mettez en place des moyens de fabrication permettant un process sûr, fiable, au coût optimum, adapté au besoin du marché, assurant la qualité et la reproductibilité des produits, ainsi que la sécurité des personnes et des biens. Plus précisément vous : * Concevez, via un outil de CAO, les postes de travail, les moyens, les équipements et les outillages ainsi que la documentation associée permettant : le montage « série » et « prototypes », les contrôles sur chaîne de fabrication, les essais d'environnement * Contribuez à développer des produits « industriels » au travers de l'ingénierie concourante * Assurez le suivi du développement, de la fabrication et de la qualification des moyens de fabrication en : - rédigeant des cahiers des charges et cahiers de recette - faisant le suivi du développement chez les fournisseurs - participant aux recettes chez le fournisseur et chez Lacroix - en faisant une mise au point après livraison, qualification et mise en production dans le respect des objectifs SQCD (sécurité, qualité, coût et délai) en collaboration avec les différents services Atout du poste : Produits de haute technicité[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Muizon, 51, Marne, Grand Est

Prolongement naturel de l'activité de la Cueillette de Muizon, Esprit Terroirs est un magasin proposant une large gamme de produits du terroir, dont un rayon traditionnel charcuterie, traiteur, boucherie et fromagerie. Nous recherchons un(e) charcutier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Chez nous, nous travaillons à l'ancienne, avec des viandes de qualité, des producteurs locaux, et un véritable savoir-faire artisanal. Vos missions Au sein de notre rayon charcuterie / traiteur / boucherie traditionnel, vous serez amené(e) à : - Préparer, découper et transformer les viandes : découpe des carcasses, désossage, parage, détaillage, hachage. - Réaliser les spécialités bouchères : brochettes, saucisserie, farces. - Préparer et cuisiner les produits charcutiers et traiteur selon les recettes et standards de l'entreprise. - Planifier la production en fonction des commandes clients, des stocks et de la saisonnalité. - Mettre en valeur les produits au rayon : installation, agencement, présentation et participation aux animations commerciales. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits, retirer ceux impropres à la vente et assurer le réassort. -[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cossé-le-Vivien, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Boulangerie Ô2 Passions, votre adresse gourmande à Cossé-le-Vivien recherche un ou une boulanger/re : Type de contrat : CDI - 35h/semaine avec prise de poste pour le 1er février 2026. Lieu de travail : 14 Rue des Trois Marchands, 53230 Cossé-le-Vivien Missions principales : Au sein de notre équipe passionnée et sous la direction d'Anthony Proux, vous serez en charge de : - Préparer et cuire nos pains, viennoiseries et pâtisseries selon nos recettes artisanales. - Participer à la création de nouveaux produits et recettes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe (équipe de 6 personnes) et coordonner les tâches avec les autres membres du personnel. - Contribuer à la réputation de notre boulangerie grâce à la qualité de vos productions. Horaires de travail : - Horaires du matin : 4h00 - 11h00 - Repos : Lundi + un dimanche sur deux Profil recherché : - Expérience significative de 3 ans minimum en boulangerie. - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. - Passion pour le métier et l'artisanat. Avantages[...]

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un chef(fe) boulanger(e) Vous serez en charge de : Superviser et réaliser la fabrication du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie. Gérer les différentes étapes : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson. Adapter les recettes selon les besoins et vérifier la qualité des ingrédients. Élaborer et préparer les pains, viennoiseries et pâtes spéciales. Concevoir de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. Maîtriser les techniques de pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson. Encadrer et former les boulangers, apprentis et commis. Contrôler le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Participer aux entretiens d'embauche si nécessaire. Garantir l'application des normes HACCP. Planifier la production selon l'affluence et les besoins du magasin. Gérer les stocks de matières premières : farine, levure, beurre, etc. Passer les commandes fournisseurs et contrôler la qualité des livraisons Superviser le nettoyage des locaux, du matériel et des outils de production. Maintenir un environnement de travail conforme aux standards professionnels. Vous disposez de : Rigueur, créativité et sens du détail Leadership[...]

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Comptable de gestion locative

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

instructeur comptable gestion locative, locatif H/F - EC19997 L’instructeur comptable gestion locative, locatif exécute les procédures comptables, budgétaires et administratives afférentes aux contrats d’occupations du domaine suivis par la Direction foncier, aménagement et politique de la ville et des directions de la DGA transitions et rayonnement territorial de l’agglomération et de la ville de Bourges. - Recouvrement de loyers/provisions de charges/dépôt de Garantie (titres sur plusieurs années - en lien avec les services financiers des collectivités) : indexation des loyers / ajustement provisions de charges - Saisie des données d ... il AS-TECH - Traitement des régularisations des charges : collecte des pièces comptables – exécution des régularisations de charges - recouvrement et suivi - Traitement administratif liés à l’activité locative, locatif : certificats administratifs, émission de courriers, notamment explicatifs aux occupants détaillant les régularisations de charges - Recouvrement des taxes d’enlèvement des ordures ménagères (TEOM) et taxe foncière, foncier auprès des occupants - Exécution et suivi des dépôts de garantie - Traitement de la GMBI (gérer mes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons pour notre client un CUISINIER F/H dans le cadre d'une mission d'intérim.Rattaché au chef cuisinier vous serez à effectuer les préparations chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiènes et de sécurité. Vous maîtrisez les techniques culinaires, de la préparation des plats à la cuisson et au dressage, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous savez gérer les stocks, organiser votre travail et préparer plusieurs préparations simultanément. Créatif(ve) et rigoureux(se), vous savez collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle, adapter vos recettes selon les besoins et assurer une présentation soignée des plats. Ce poste vous intéresse ? Postulez dès maintenant ! Nos recruteurs de l'agence SYNERGIE BLOIS prendront contact avec vous, dès réception de votre candidature.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Technicien / Technicienne de laboratoire en industrie

Technicien / Technicienne de laboratoire en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Nous recherchons pour notre client dans le secteur de l'agroalimentaire, spécialisé dans le secteur de la tranformation et conservation de fruits : un opérateur laboratoire / pilote (H/F) Vos principales missions seront : la réalisation de recettes en suivant une fiche recette + mise en application la réalisation d'analyses physico-chimiques la préparation de colis pour envoi chez les clients Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée et passionnée par le domaine de la transformation et conservation de fruits. Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste. Profil : BAC à BAC + 3 en agro alimentaire Il faut faire preuve d'adaptabilité et de concentration et avoir la capacité à retenir des grandes quantités d'informations. Le poste est quand même assez physique : port de charge 10/15 kilos. Horaires : 09h-16h30 (possibilités de faire 08h-15h30 après les 1ères semaines d'adaptation). Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Périgueux recherche un-e Pâtissier (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective scolaire, située à Périgueux (24000). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée d'un mois, avec des horaires de journée. Vous aurez l'opportunité de travailler à temps plein dans un environnement dynamique et stimulant. En tant que Pâtissier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront les étudiants et personnels encadrants. Votre créativité et votre savoir-faire contribueront à la satisfaction des clients et à la réputation de l'entreprise. Vous serez responsable de suivre les recettes avec précision, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir des produits de qualité. Votre rôle consiste à réaliser des pâtisseries variées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des préparations et veillerez à la bonne gestion des stocks de matières premières. Votre expertise en pâtisserie sera mise à profit pour innover et proposer de nouvelles créations qui séduiront les palais les plus exigeants. Ce[...]

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Chargé / Chargée de mission emploi formation

Emploi Enseignement - Formation

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'université Toulouse - Jean Jaurès recherche un Gestionnaire V.A.E F/H - Service de la Formation Continue et de l'Apprentissage (SFCA) La mission du Service de la Formation Continue et de l'Apprentissage (SFCA) est de coordonner et d'animer pour l'université la mission de formation continue et d'apprentissage déclinée dans toutes ses composantes. Ce service commun permet, avec l'engagement des équipes pédagogiques, de répondre à l'une des missions de l'université : accompagner tout au long de la vie les actifs vers l'obtention d'un diplôme ou d'une certification pour faciliter leur évolution professionnelle ou leur retour en emploi. Par ailleurs, le développement de l'apprentissage propose une véritable alternative de formation. Le SFCA est constitué de 34 agents dont 9 agents dans le secteur FTLV. Vous serez rattaché.e à la Responsable Secteur FTLV Vos missions : Informer, orienter et conseiller les publics relevant du dispositif de la VAE : - Accueillir et informer le public en démarche de validation des acquis de l'expérience. Aider à la définition de projet, à l'identification des acquis et au repérage de la certification. - Elaborer des préconisations au regard[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Cuisinier-ère - Service du soir (12h - 20h15) Restaurant universitaire Le Veracruz Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recherche un-e cuisinier-ère pour renforcer l'équipe du restaurant universitaire Le Veracruz dans le cadre d'un contrat du 5 janvier au 30 juin. Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du RU, vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de la restauration collective. Vous participer au service et à distribution des plats. Missions principales Réaliser les recettes et menus selon les indications fournies. Participer ponctuellement à l'activité traiteur. Mettre en place et préparer la distribution des plats en liaison chaude ou froide. Vérifier la mise en place avant service et assurer l'approvisionnement pendant le service. Participer à la distribution des plats. Effectuer les prises de température réglementaires. Gérer l'approvisionnement en produits et en matériel du secteur confié. Participer à l'entretien des locaux et équipements de cuisine. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. [...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, avez le goût du contact client, et une passion pour la Street Food Thaï? Après une formation complète à nos techniques de cuisson au wok et à notre carte thaïlandaise, vous rejoindrez une équipe dynamique pour préparer nos plats signatures devant les clients, dans une cuisine ouverte, selon les recettes et les standards de qualité de l'enseigne. Ce que nous attendons de vous : - Vous travaillez dans le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Vous êtes souriant, dynamique et positif, - Vous êtes à l'aise avec le rythme soutenu du service et savez vous adapter rapidement, - Vous appréciez la polyvalence, le contact client, et avez le sens du travail bien fait, - Vous êtes disponible pour travailler en coupures et les week-ends, Vos missions : - Préparer les plats Bangkok Factory avec précision, rapidité et propreté, - Maîtriser les produits, recettes et risques allergènes, - Veiller à l'approvisionnement, à la qualité et à la fraîcheur des produits, - Participer aux ouvertures et fermetures du point de vente, - Suivre les fiches de traçabilité, d'hygiène et de production, - Assurer l'entretien[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD St Raphael à Couzon au Mont d'Or recherche un.e employé.e polyvalent.e de restauration. L'EHPAD Saint-Raphaël est un établissement géré par Habitat et Humanisme Soins, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Ces établissements sont éligibles à l'aide sociale. L'établissement accueille 70 résidents et offre un cadre de vie agréable. Située à Couzon au Mont d'Or, la maison de retraite Saint-Raphaël est accessible par les lignes TCL L'établissement bénéficie également d'un parking et d'un joli parc arboré de 6000 m². Votre mission Au sein de la résidence, sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, l'employé polyvalent de restauration est en charge d'assurer les prestations hôtelières. L'employé polyvalent de restauration est en charge de tous types de travaux en cuisine et en salle : Participe à la production des repas, Participe à la gestion de l'approvisionnement et des stocks, Prépare et assure le service et accueil des résidents, Assure la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux MISSIONS DU POSTE ET ACTIVITES Participe à la production des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier expérimenté ( h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels et de pizzas, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Activités principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes établies. Préparer et cuire des pizzas, en veillant à la qualité des ingrédients et à la présentation. Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant, pendant et après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de produits et participer à la réception des livraisons. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de salle. Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine. Respecter les délais de préparation et de service pour garantir une expérience client optimale. Compétences requises : Expérience confirmée de 3 ans en tant que cuisinier. Connaissance approfondie[...]